Curso de manipulador de alimentos el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos. Todo en un solo libro
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV ediciones,
2012.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 505 | 0 | |a Normas relativas a los manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Las reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario -- La leche y los productos lácteos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Carnes, pescados y huevos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Bebidas alcohólicas: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Respuestas a los ejercicios para el manipulador de alimentos. | |
| 526 | |a [pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Oncología | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Neurología Y Neurocirugía | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Gestión De Central De Esterilización | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Recuperación Posanestésica | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Asesoría Genética En Enfermería Oncológica | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Intensivos | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Salud Ocupacional | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Pediatría | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Traumatología Y Ortopedia | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Intensivos Pediátricos | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Intensivos Neonatales | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidado Integral Infantil | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Nefrología | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Geriatría | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cirugía Cardiovascular | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cardiología | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Emergencias Y Desastres | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De En Fermería En Cuidado De La Persona Con Diabetes Con Mención En Educación En Diabetes | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Perfusión Extracorpórea Y Asistencia Circulatoria | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Administración Y Gestión | ||
| 526 | |a Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Marketing Y Negocios Internacionales (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Odontología (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría Bim Facility Management (A Distancia) | ||
| 526 | |a Doctorado En Enfermería (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Vegetariana (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería Industrial (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciberseguridad (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) | ||
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| 526 | |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Administración De Recursos Humanos (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Administración De Negocios (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Auditoría Con Mención En Auditoría Integral (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Ingeniería Ambiental (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Psicología (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería Ambiental (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial) | ||
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| 526 | |a Maestro en Maestría En Enfermería Con Mención En Administración Y Gestión (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial) | ||
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| 526 | |a Doctorado En Salud Pública (Presencial) | ||
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