La ciencia de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
Edutex,
1978.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 749 páginas : ilustraciones fotos, tablas, dibjs. ; 23 centímetros |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía al final de capítulos. |
| ISBN: | 9687032006 |