Alimentos funcionales Aspectos bioquímicos y de procesados
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 457 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| ISBN: | 8420009172 9788420009179 |