Aditivos alimentarios

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa (autor.)
Autor Corporativo: Fundación Ajinomoto para el Desarrollo de la Comunidad (Lima)
Otros Autores: Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Materias:
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Descripción
Descripción Física:180 páginas : ilustraciones ; 28 centímetros.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9789972976247
9972976246