Aplicación del frío a los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lamúa Soldevilla, Manuel (autor.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Edición:	Primera Edición
Materias:	Alimentos > Conservación por el frío. Alimentos > Industria y comercio. Refrigeración.
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