Aplicación del frío a los alimentos
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera Edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 350 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8471148323 |