Enciclopedia de los Alimentos
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | 1a. edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Trigo, harina y pan
- Legumbres, arroces y pastas alimenticias
- Frutas
- Frutos secos y frutas desecadas
- Hortalizas
- Leche y productos lácteos
- Carnes
- Huevos
- Productos del mar y de las aguas continentales
- Aceite de oliva y aceituna de mesa
- Semillas oleaginosas
- Azúcares y mieles
- Turrones, mazapanes, mantecados y otros productos navideños
- Productos dietéticos y funcionales
- Especias, hierbas aromáticas y condimentos
- Café, té chocolate e infusiones
- Cervezas
- Aguas minerales y bebidas refrescantes
- Vinos y productos vínicos
- Bebidas espirituosas.