La Ciencia de los Alimentos Lo que hay detrás de las recetas de cocina
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 164 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
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| ISBN: | 9786071711595 |