Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Los materiales y sus propiedades de superficie
- Adhesión de partículas y de microorganismos a las superficies sólidas
- Corrosión de los materiales metálicos utilizados en los equipos y las instalaciones bio-industriales
- Ecología microbiana
- Formación de depósitos y ensuciamiento
- Química de la limpieza y la desinfección
- Tecnología de la limpieza y la desinfección
- Higiene de la producción y de su entorno
- La lucha contra las plagas.