Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

Guardado en:
Autor principal: Bender, David A. (autor.)
Otros Autores: Sanz Pérez, Bernabé (traductor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, [2010].
Edición:Segunda edición
Materias:
Nutrición > Diccionarios.
Alimentos > Diccionarios.
Industria > Comercio.
Bromatología.
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Descripción Física:xi, 558 páginas ; 24 centímetros
ISBN:9788420011370

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