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Análisis de los alimentos
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Nielsen, S. Suzanne
(autor.)
Formato:
Libro
Lenguaje:
español
Publicado:
España :
Acribia,
2008.
Materias:
Alimentos
>
Análisis.
Etiquetas:
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Descripción
Descripción Física:
657 páginas : ilustraciones ; 27 centímetros
Bibliografía:
Bibliografía : páginas al final de cada capítulo.
Índice : páginas 633-657.
ISBN:
9788420011141
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