Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos Higiene y seguridad alimentaria 1.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1994.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | 91 páginas ; 23 centímetros |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 8420007633 |