Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento 2 /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1994.
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| Descripción Física: | 145 páginas ; 23 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 8420007870 |