Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Sintesis,
2013
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Calidad
- Aplicación y control de las normas de calidad
- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones
- Seguridad alimentaria aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Buenas prácticas higiénicas
- Sist