Administración de servicios de alimentación calidad, nutrición, productividad y beneficios
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Medellín :
Editorial Universidad de Antioquia,
2007.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Colección: | Salud, nutrición y dietética.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Administración de servicios de alimentación
- Managing food and nutrition services : for the culinary, hospitality, and nutrition professions
- Administración de comedor y bar
- Administración de la empresa restaurantera
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
- Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
- Manual de recepción y atención al cliente