Temas en tecnología de alimentos 1 /

Guardado en:
Autor Corporativo: Programa Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
Otros Autores: Correa Jasso, Miguel Ángel (Director)
Formato: Libro
Publicado: México D.F. : Alfaomega, 2002.
Materias:
Alimentos congelados.
Conservación de alimentos.
Tecnología de alimentos.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Biblioteca Lima

Número de Clasificación: 664 P87 1
Copia Disponible
Notas:
  • inventario-2023-12-13

Ejemplares similares