Organización de la producción alimentaria
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
2016.
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| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- La industria alimentaria en el contexto actual
- gestión de la producción alimentaria
- planificación de la producción
- organización de la producción en una unidad productiva
- organización de equipamientos en una unidad productiva
- organización de los recursos humanos en una unidad productiva
- control de la producción y cálculo de costes.