Resultados de búsqueda - Sotelo Méndez, Alejandrina Honorata

Macronutrients and micronutrients in germinated and non-germinated seed flour and moringa leaves (Moringa oleifera L.) por Calizaya Milla, Yaquelin Eveling, Saintila, Jacksaint, García-García, J. P., Davila Villavicencio, Roussel Dulio, Vasquez Vasquez, Juana Elizabeth, Pacheco Espinoza, Junior Israel, Sotelo-Méndez, Alejandrina Honorata, Pampa Quispe, Noe Benjamin

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Determinación de las características físico-químicos, capacidad antioxidante y perfil de ácidos grasos del aceite de Ungurahui (Oencarpus batauaa cMart) por Pascual Quispe, Karol Estefanny, Flores Salas, Gabriela

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Evaluación de la calidad proteica de harinas de quinua, kiwicha, cañihua, tarwi y arveja muela en ratas por Calizaya Milla, Yaquelin Eveling, Camones Sigueñas, Heydi Lissell

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