Resultados de búsqueda - Pinto Hurtado, Vilma

Evaluación de la Influencia de Temperatura y concentración de sacarosa en la deshidratación osmótica de mashua (Tropaeolum tuberosum) por Vargas Huamán, Elizabeth, Pinto Hurtado, Vilma

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Calidad de cocción, color y análisis de perfil de textura de una pasta de quinua con lenteja por Vargas Huamán, Elizabeth, Pinto Hurtado, Vilma

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Cooking quality, color, and texture profile analysis of a quinoa and lentil pasta por Vargas Huaman, Elizabeth, Pinto Hurtado, Vilma, Prieto, Jose Manuel, Mayta Pinto, Edgar

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