Resultados de búsqueda - Enciso Choquehuanca, Davna

  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1

    Aplicación de técnicas sensoriales correlacionándolas con los parámetros de calidad de diferentes papas nativas peruanas cocidas por Enciso Choquehuanca, Davna, Pinedo Mirano, Malena Milagros

    Publicado 2019
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: