Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos
Background: La inseguridad alimentaria, caracterizada por el acceso limitado o incierto a alimentos adecuados y seguros, afecta significativamente a los adolescentes, una población vulnerable debido a sus necesidades nutricionales específicas. En el Perú, donde aproximadamente la mitad de la poblaci...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881510718627381248 |
|---|---|
| author | Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth |
| author2 | Morales Garcia, Wilter Charming |
| author_browse | Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth Morales Garcia, Wilter Charming |
| author_facet | Morales Garcia, Wilter Charming Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth |
| author_sort | Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth |
| collection | Repositorio institucional |
| description | Background: La inseguridad alimentaria, caracterizada por el acceso limitado o incierto a alimentos adecuados y seguros, afecta significativamente a los adolescentes, una población vulnerable debido a sus necesidades nutricionales específicas. En el Perú, donde aproximadamente la mitad de la población enfrenta inseguridad alimentaria, existe una necesidad urgente de herramientas validadas para evaluar esta condición en adolescentes. Objetivo: Este estudio tiene como objetivo traducir y validar el Cuestionario de Experiencias de Inseguridad Alimentaria (FIES) en adolescentes peruanos, asegurando su fiabilidad y validez en este contexto cultural. Métodos: Se realizó un estudio instrumental con 246 adolescentes peruanos de 12 a 17 años (M=14.27, DE= 1.233). Se llevó a cabo un análisis factorial confirmatorio (AFC) para evaluar la estructura unidimensional del cuestionario, así como el cálculo del Alfa de Cronbach para medir la consistencia interna. Resultados: El análisis factorial confirmatorio reveló un excelente ajuste del modelo propuesto (CFI = 0.99, TLI = 0.99, RMSEA = 0.04). Las cargas factoriales fueron todas superiores a 0.50, indicando una fuerte relación entre los ítems y el constructo medido. El Alfa de Cronbach obtenido fue de 0.87, demostrando un alto nivel de consistencia interna del instrumento. Conclusiones: La versión en español del FIES es un instrumento válido y confiable para medir la inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos. Su aplicación permitirá una mejor comprensión de cómo esta problemática afecta a los adolescentes, facilitando la implementación de políticas y estrategias de intervención más efectivas. |
| escuela_str_mv | Escuela de Posgrado |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/8747 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Gestión (administración) en Salud |
| ocde_area_str_mv | Ciencias médicas y de la salud |
| ocde_disciplina_str_mv | Ciencias de la salud |
| ocde_str_mv | 3.03.05 |
| programa_nombre_str_mv | Maestría en Salud Pública |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Lima |
| spelling | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth Morales Garcia, Wilter Charming Inseguridad alimentaria Adolescentes Validación Perú Background: La inseguridad alimentaria, caracterizada por el acceso limitado o incierto a alimentos adecuados y seguros, afecta significativamente a los adolescentes, una población vulnerable debido a sus necesidades nutricionales específicas. En el Perú, donde aproximadamente la mitad de la población enfrenta inseguridad alimentaria, existe una necesidad urgente de herramientas validadas para evaluar esta condición en adolescentes. Objetivo: Este estudio tiene como objetivo traducir y validar el Cuestionario de Experiencias de Inseguridad Alimentaria (FIES) en adolescentes peruanos, asegurando su fiabilidad y validez en este contexto cultural. Métodos: Se realizó un estudio instrumental con 246 adolescentes peruanos de 12 a 17 años (M=14.27, DE= 1.233). Se llevó a cabo un análisis factorial confirmatorio (AFC) para evaluar la estructura unidimensional del cuestionario, así como el cálculo del Alfa de Cronbach para medir la consistencia interna. Resultados: El análisis factorial confirmatorio reveló un excelente ajuste del modelo propuesto (CFI = 0.99, TLI = 0.99, RMSEA = 0.04). Las cargas factoriales fueron todas superiores a 0.50, indicando una fuerte relación entre los ítems y el constructo medido. El Alfa de Cronbach obtenido fue de 0.87, demostrando un alto nivel de consistencia interna del instrumento. Conclusiones: La versión en español del FIES es un instrumento válido y confiable para medir la inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos. Su aplicación permitirá una mejor comprensión de cómo esta problemática afecta a los adolescentes, facilitando la implementación de políticas y estrategias de intervención más efectivas. 2024-12-20 2025-05-23T18:01:59Z 2025-05-23T18:01:59Z 2026-12-20 info:eu-repo/date/embargoEnd/2026-12-20 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/8747 spa info:eu-repo/semantics/embargoedAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/8747 2026-11-10T17:45:09Z |
| spellingShingle | Inseguridad alimentaria Adolescentes Validación Perú Cruz Cigüeñas, Alexandra Ruth Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title_full | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title_fullStr | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title_full_unstemmed | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title_short | Traducción y validación de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| title_sort | traduccion y validacion de un cuestionario de inseguridad alimentaria en adolescentes peruanos |
| topic | Inseguridad alimentaria Adolescentes Validación Perú |
| topic_facet | Inseguridad alimentaria Adolescentes Validación Perú |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/8747 |
| work_keys_str_mv | AT cruzciguenasalexandraruth traduccionyvalidaciondeuncuestionariodeinseguridadalimentariaenadolescentesperuanos |