Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014

El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) administrado a personas con hipoercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 a 64 años en el AA.HH Nueva Alianza – Chaclacayo. El estudio es de diseño pre experimental de cort...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gamarra Camacho, Lourdes, Flores Albino, Betzabe
Otros Autores: Palacios Morales, Felix Nicolas
Formato: Tesis de pregrado
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Peruana Unión 2015
Materias:
Acceso en línea:Enlace permanente (DOI o Handle)
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
_version_ 1881510233163956224
author Gamarra Camacho, Lourdes
Flores Albino, Betzabe
author2 Palacios Morales, Felix Nicolas
author_browse Flores Albino, Betzabe
Gamarra Camacho, Lourdes
Palacios Morales, Felix Nicolas
author_facet Palacios Morales, Felix Nicolas
Gamarra Camacho, Lourdes
Flores Albino, Betzabe
author_sort Gamarra Camacho, Lourdes
collection Repositorio institucional
description El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) administrado a personas con hipoercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 a 64 años en el AA.HH Nueva Alianza – Chaclacayo. El estudio es de diseño pre experimental de corte longitudinal prospectivo y alcance explicativo. El grupo de participantes fue conformado por 30 personas, en quienes se determinó el efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi a través de muestras de sangre sobre el colesterol total (CT), colesterol (LDL), colesterol (HDL) y triglicéridos (TG). El tratamiento consistió en administrar 45 ml por vía oral diariamente durante 42 días, sabiendo que el requerimiento diario admitido (RDA) de Omega-3, para una persona entre edades 35 a 64 años es de1.5% del valor calórico total del día teniendo como base una dieta de 1700 calorías, según el recordatorio de alimentos realizados a los participantes. Al término del tratamiento el grupo experimental tuvo diferencias significativas favorables comparadas con los resultados presentados al inicio de la intervención. Estos resultados son la disminución de los niveles de colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos y aumento de colesterol HDL. En conclusión la ingestión diaria de aceite de sacha inchi, disminuye la hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en personas de edad de 35 a 64 años.
escuela_str_mv Escuela Profesional de Nutrición Humana
format info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
id oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/224
institution UPeU
language Spanish
ocde_area_str_mv Ciencias médicas y de la salud
ocde_disciplina_str_mv Ciencias de la salud
ocde_str_mv 3.03.04
programa_nombre_str_mv Nutrición Humana
programa_pxx_str_mv P31
programa_uri_str_mv http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/nutricion-humana
publishDate 2015
publishDateRange 2015
publishDateSort 2015
publisher Universidad Peruana Unión
publisherStr Universidad Peruana Unión
record_format dspace
sede_str_mv Lima
spelling Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014 Gamarra Camacho, Lourdes Flores Albino, Betzabe Palacios Morales, Felix Nicolas Sacha inchi Ancianos El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) administrado a personas con hipoercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 a 64 años en el AA.HH Nueva Alianza – Chaclacayo. El estudio es de diseño pre experimental de corte longitudinal prospectivo y alcance explicativo. El grupo de participantes fue conformado por 30 personas, en quienes se determinó el efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi a través de muestras de sangre sobre el colesterol total (CT), colesterol (LDL), colesterol (HDL) y triglicéridos (TG). El tratamiento consistió en administrar 45 ml por vía oral diariamente durante 42 días, sabiendo que el requerimiento diario admitido (RDA) de Omega-3, para una persona entre edades 35 a 64 años es de1.5% del valor calórico total del día teniendo como base una dieta de 1700 calorías, según el recordatorio de alimentos realizados a los participantes. Al término del tratamiento el grupo experimental tuvo diferencias significativas favorables comparadas con los resultados presentados al inicio de la intervención. Estos resultados son la disminución de los niveles de colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos y aumento de colesterol HDL. En conclusión la ingestión diaria de aceite de sacha inchi, disminuye la hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en personas de edad de 35 a 64 años. Tesis 2015-02-17 2017-04-04T00:34:46Z 2017-04-04T00:34:46Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/224 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE Universidad Peruana Unión Repositorio Institucional - UPEU oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/224 2026-11-10T17:45:09Z
spellingShingle Sacha inchi
Ancianos
Gamarra Camacho, Lourdes
Flores Albino, Betzabe
Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title_full Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title_fullStr Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title_full_unstemmed Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title_short Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
title_sort efecto hipolipemiante del aceite de sacha inchi plukenetia volubilis linneo en adultos de 35 64 anos con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el asentamiento humano nueva alianza chaclacayo lima 2014
topic Sacha inchi
Ancianos
topic_facet Sacha inchi
Ancianos
url https://hdl.handle.net/20.500.12840/224
work_keys_str_mv AT gamarracamacholourdes efectohipolipemiantedelaceitedesachainchiplukenetiavolubilislinneoenadultosde3564anosconhipercolesterolemiaehipertrigliceridemiaenelasentamientohumanonuevaalianzachaclacayolima2014
AT floresalbinobetzabe efectohipolipemiantedelaceitedesachainchiplukenetiavolubilislinneoenadultosde3564anosconhipercolesterolemiaehipertrigliceridemiaenelasentamientohumanonuevaalianzachaclacayolima2014