Propuesta de valorización de los residuos del café, rumbo a una economía circular
La caficultura en zonas rurales del Perú enfrenta desafíos para mejorar sus sostenibilidad económica y ambiental, especialmente en la gestión de los residuos generados durante el proceso productivo. El objetivo del estudio fue analizar el manejo de los residuos del café en la localidad de Pamashto (...
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| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2026
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| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
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