Tecnología de productos de origen acuático

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Otros Autores: Armenta, Roberto E. (comp.), Guerrero Lagarreta, Isabel (comp.), Rosmini, Marcelo R. (comp.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:Primera edición.
Materias:
Fishery products.
Industria pesquera.
Productos pesqueros.
Tecnología pesquera.
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Descripción Física:531 páginas : ilustraciones ; 27 centímetros.
Bibliografía:Incuye bibliografía.
Índice : páginas 525-531.
ISBN:6070500865
9786070500862

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