Evaluación de las propiedades funcionales del aislado proteico de lupino (Lupinus mutabilis) obtenido por ultrafiltración
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca Lima
| Número de Clasificación: |
TIA 2 S69 2000 |
|---|---|
| Copia |
No disponible para préstamo
Notas:
|