Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR Ediciones,
2012.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a22000004i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-LiUPU | ||
| 005 | 20260721223331.0 | ||
| 008 | 151127s2012 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 8481437506 | ||
| 020 | |a 9788481437508 | ||
| 035 | |a (Sirsi) i9788481437508 | ||
| 040 | |a PE-LiUPU |b spa |c PE-LiUPU |e rda | ||
| 049 | |a PRUA | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 363.8 |b V46 |
| 100 | 1 | |a Verano Cañaveras, David, |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva / |c David Verano Cañaveras, José Juan Santos Hernández. |
| 264 | 1 | |a Madrid : |b AENOR Ediciones, |c 2012. | |
| 300 | |a 203 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 centímetros | ||
| 336 | |a text |2 rdacontent | ||
| 337 | |a unmediated |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volume |2 rdacarrier | ||
| 505 | 0 | |a Modelos de gestión de la seguridad alimentaria en la restauración colectiva -- Acerca de la Norma UNE-EN ISO 22000 -- Acerca de la Norma UNE 167012 -- Presente y futuro. La línea fría y la cocción tradicional refrigerada -- Que es la línea fría -- Normas UNE -- Legislación. | |
| 526 | |a Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Marketing Y Negocios Internacionales (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Comunicación Y Publicidad (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Comunicación Audiovisual Y Medios Interactivos (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Comunicación Y Periodismo (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Derecho (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Administración De Recursos Humanos (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Administración De Negocios (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Auditoría Con Mención En Auditoría Integral (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Educación Con Mención En Currículo Y Docencia (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Educación Con Mención En Gestión Educativa (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Educación, Especialidad Primaria Y Pedagogía Terapéutica (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Educación Inicial Y Puericultura (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Educación, Especialidad Inglés Y Español (Semipresencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Educación Con Mención En Psicología Educativa (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Educación Con Mención En Investigación Y Docencia Universitaria (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Educación Con Mención En Administración Educativa (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Gestión De Los Servicios De Salud (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Contabilidad, Gestión Tributaria Y Aduanera (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Administración (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Salud Pública (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Educación Con Mención En Currículo (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería Ambiental (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Educación, Especialidad Música Y Artes Visuales (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Educación,_X000D_Especialidad_X000D_ Educación_X000D_ Física,_X000D_ Recreación Y_X000D_ Deportes (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ciencias De La Comunicación (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Arquitectura Y Urbanismo (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Administración Con Mención En Gestión Empresarial (Presencial) | ||
| 541 | |g 001-003040; | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Alimentos |v Normas. |
| 650 | 1 | 4 | |a Seguridad alimentaria. |9 7678 |
| 700 | 1 | |a Santos Hernández, José Juan, |e autor. | |
| 910 | |a rdg |b jck |c rdg |d 20151127 | ||
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Libro (código heredado) | ||
| 949 | |a 363.8 V46 |w DEWEY |c 1 |i 72226 |l CCODEBUL1 |m BUL |p 65.88 |r 0 |s Y |t BOOK |u 2015-11-27 |x SALUD |P P33 |0 COMPRA |o .CIRCNOTE. El documento es muy costoso. |o .STAFF. Colección General | ||
| 994 | |a C0 |b PEPRU | ||
| 596 | |a 1 | ||
| 999 | |a 363.8 V46 |w DEWEY |c 4309 |i 72226 |f 2021-11-3 |g 5 |l CCODEBUL1 |m BUL |p 65.88 |r 0 |s Y |t BOOK |u 2015-11-27 |x SALUD |P P33 |0 COMPRA |o .CIRCNOTE. El documento es muy costoso. |o .STAFF. Colección General |d 4309 | ||
| 980 | |g CLI CLI | ||
| 952 | |0 No retirado |1 No perdido |2 Dewey Decimal Classification |4 No dañado |7 Disponible para préstamo |8 Colección General |a Biblioteca Lima |b Biblioteca Lima |c Sala principal |d 2015-11-27 |e COMPRA |i 6 |l 0 |o 363.8 V46 |p 72226 |r 2025-12-02 00:00:00 |t e1 |y Libro |z inventario-2023-12-13 | ||