Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, España:
AMV Ediciones
2020
|
| Edición: | Primera edición |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 300 | |a 265 páginas: |b Figuras |c 23.5 cm. | ||
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| 505 | |a Capítulo 1. Aceites y grasas, Capítulo 3. Métodos de análisis de aceites y grasas. | ||
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