Manual de industrias lácteas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bylund, Gösta
Autores Corporativos:	Tetra Pak Hispania, Federación Internacional de Lechería
Otros Autores:	López Gómez, Antonio (trad.), Madrid Vicente, Antonio (trad.)
Formato:	Libro
Publicado:	Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa 2003
Materias:	Leche > Tecnología Industria lechera > Manuales Productos lácteos
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