Producción, poscocecha, procesamiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | primera Edición |
| Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- Hortalizas. Situación del sector e Importancia de su desarrollo en America Latina Y El Caribe
- Mejoramiento Gené tico de Hortalizas rn Condiciones Tropicales
- pruducción, Propagación y Utilización del Ajo
- Cebolla Manejo de la Producción Agro Industrias
- Producción de Tomate en America Latina y el Caribe
- Situación General del manejo Poscosecha de frutas y Hortalizas
- Tecnología Apropiada para el procesamiento de Productos Hortofrutícolas
- Las posibilidades Industriales del Ajo, la cebolla y el Tomate
- Producción Programada de Fruta y Hortalizas.