Producción, poscocecha, procesamiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | primera Edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Izquierdo, Juan, |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Producción, poscocecha, procesamiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate / |c Ciro Arias; Juan Izquierdo; Gaetano Paltrinieri. |
| 250 | |a primera Edición | ||
| 264 | 1 | |a Santiago, Chile : |b Organización de las Naciones Unidas, |c 1992 | |
| 300 | |a 413 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 centímetros | ||
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| 337 | |a unmediated |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volume |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Bibliografía : página 413 | ||
| 505 | 0 | |a Hortalizas. Situación del sector e Importancia de su desarrollo en America Latina Y El Caribe -- Mejoramiento Gené tico de Hortalizas rn Condiciones Tropicales -- pruducción, Propagación y Utilización del Ajo -- Cebolla Manejo de la Producción Agro Industrias -- Producción de Tomate en America Latina y el Caribe -- Situación General del manejo Poscosecha de frutas y Hortalizas -- Tecnología Apropiada para el procesamiento de Productos Hortofrutícolas -- Las posibilidades Industriales del Ajo, la cebolla y el Tomate -- Producción Programada de Fruta y Hortalizas. | |
| 650 | 0 | 4 | |a Producción de Poscosecha. |
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