Técnicas de envasado etiquetado, empaquetado y almacenado Guía práctica para el elaborador de productos Cárnicos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
España :
Ideas Propias,
2005.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Introducción
- Envasado de la carne y productos cárnicos - Envasados en recipientes metálicos
- Envasado en recipiente de vidrio
- Otros recipientes empleados en el envasados
- Riesgos posibles que afectan al envase
- Funciones y características propias del embalaje
- Operaciones y equipos de embalaje
- Funcionamiento de una línea de embalaje
- Materiales empleados en el embalaje
- Normativa
- rotulación
- Etiquetado
- Almacén en la Industria Alimentaria
- Planificación y Organización.