Introducción al secado de alimentos por aire caliente
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Valencia :
Editorial de la UPV,
[2001]
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | 210 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros. |
|---|---|
| ISBN: | 8497050258 9788497050258 |