Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas

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Autor Corporativo: Simposio Ibérico sobre Maduración y Postcosecha
Otros Autores: Oria Almudí, Rosa (ed.), Val Falcón, Jesús (ed.), Ferrer Mairal, Ana (ed.)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2008 .
Materias:
Frutas > Tecnología poscosecha > Congresos y asambleas.
Hortalizas > Tecnología poscosecha > Congresos y asambleas .
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Notas:Actas del IX Simposio Nacional y VI Ibérico sobre Maduración y Postcosecha, Zaragoza, 23-26 de septiembre de 2008"--Verso de portada .
Descripción Física:737 páginas : ilustraciones, ; 23 cm.
ISBN:9788420011110

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