El análisis sensorial de los quesos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2002 .
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| Colección: | Tecnología de alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca Juliaca
| Número de Clasificación: |
664 CH18 2002 |
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| Copia | Disponible |
Biblioteca Lima
| Número de Clasificación: |
637.3 CH18 |
|---|---|
| Copia |
Disponible
Notas:
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