Alimentos bromatología
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas,
2008.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Alimentos bromatología / |c Carlos Alvarado -Ortiz Ureta y Teresa Blanco Blasco. |
| 250 | |a Segunda edición. | ||
| 264 | 1 | |a Lima : |b Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, |c 2008. | |
| 300 | |a 495 páginas : |b ilustraciones ; |c 23 centímetros | ||
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| 338 | |a volume |2 rdacarrier | ||
| 505 | 0 | |a Cronología de los alimentos en el mundo -- Alimentos del Perú -- Alimentos -- Hortalizas -- Frutas -- Hortalizas aromáticas y especies -- Hortalizas de tierra -- Cereales -- Cultivos más consumidos por el poblador andino -- Leguminosas -- Aceites y grasas -- Azúcares y derivados -- Lácteos -- Huevos -- Carnes -- Pescados y productos del mar -- Deterioro de los alimentos -- Flavor de los alimentos -- Biotecnología. | |
| 526 | |a [pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Oncología | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Neurología Y Neurocirugía | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Gestión De Central De Esterilización | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Recuperación Posanestésica | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Asesoría Genética En Enfermería Oncológica | ||
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| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Pediatría | ||
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| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Emergencias Y Desastres | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De En Fermería En Cuidado De La Persona Con Diabetes Con Mención En Educación En Diabetes | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Perfusión Extracorpórea Y Asistencia Circulatoria | ||
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Administración Y Gestión | ||
| 526 | |a Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial) | ||
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| 526 | |a Bachiller en Odontología (Presencial) | ||
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| 526 | |a Doctorado En Enfermería (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Vegetariana (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería Industrial (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciberseguridad (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) | ||
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| 526 | |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial) | ||
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| 526 | |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial) | ||
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