Complementos nutricionales y alimentos funcionales
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales
- Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes
- Vitaminas
- Los minerales
- Radicales libres y antioxidantes
- Aceites y grasas naturales
- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimenticios
- Productos naturales y extractos
- Alimentos funcionales.