Diseño de industrias agroalimentarias
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
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| Colección: | Tecnología de alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 294 páginas : ilustraciones, col. y n., gráf. ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 848476219X 788484762195 |