Procesado de cítricos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
ACRIBA,
1999.
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| Edición: | 2da edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Título original : Citrus processing. A complete guide, 2a ed. |
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| Descripción Física: | xi, 463 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 8420009652 9788420009650 |