Frutas y verduras comprar, conservar y consumir
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Bogotá :
Ediciones de la U,
2018.
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| Colección: | OCU la fuerza de tus decisiones.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Introducción
- Producción y consumo
- Por qué comer vegetales
- Sanos y maduros
- Requisitos para la venta
- El momento de la compra
- Después de la compra
- Frutas frescas
- Aguacate
- Albaricoque
- Arándano
- Caqui o kaki
- Carambola
- Cereza
- Chirimoya
- Ciruela
- Coco
- Frambuesa
- Fresa y fresón
- Granada
- Grosella
- Grosella espinosa
- Higo
- Kiwi
- Lichi
- Lima
- Limón
- Mandarina
- Mango
- Mangostán
- Manzana
- Maracuyá o fruta de la pasión
- Melocotón
- Melón
- Membrillo
- Moras y zarzamoras
- Naranja
- Níspero
- Papaya
- Paraguaya
- Pera
- Piña
- Pitahaya
- Plátano
- Pomelo
- Sandía
- Uva
- Verduras
- Hortalizas
- Acelga
- Achicoria
- Ajo
- Alcachofa
- Apio
- Berenjena
- Berros
- Calabacín
- Calabaza
- Canónigos
- Cebolla
- Endibia
- Escarola
- Espárrago
- Espinacas
- Guisantes
- Hinojo
- Judías verdes
- Lechuga
- Nabo
- Patata
- Pepino
- Pimiento
- Puerro
- Rábano
- Remolacha
- Rúcula
- Tomate
- Zanahoria
- Coles
- Berza o col gallega
- Brócoli
- Coles de bruselas
- Coliflor
- Col lombarda
- Grelos
- Repollo de hoja lisa y de hoja rizada.