Tópico: Conocimiento y práctica de higiene
Tópico: manipulación de alimentos
Autor: Huamán Villanueva, Elena Ruth
Autor: Jara Pilco, Cinthia Esperanza
Ejemplares similares: Relación del Nivel de Conocimiento y Práctica de Higiene de las Madres en la Preparación de Alimentos en los Comedores Populares de los Centros Poblados Menores Miguel Grau y Nueva Alianza, Durante el Período de Mayo- Agosto, 2008.
- Relación del nivel de conocimiento y la práctica de higiene de las Madres en la preparación de alimentos en los comedores populares del centro poblado menor Miguel Graú y Nueva Alianza durante el periodo de Mayo
- Curso de higiene para manipuladores de alimentos
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
- Efectividad de un programa educativo con énfasis en higiene personal en la manipulación de alimentos, en Miguel Graú, Lima, Perú, 2005
- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : Con ejercicios prácticos resueltos