Tópico: Alimento funcional
Tópico: Alimentos funcionales
Autor: Apaza Humerez, Carmen Rosa
- Optimización de una mezcla para la elaboración de granola a base de hojuelas de granos andinos cumpliendo con los aminoácidos para adulto.
- Aceite de semillas cucurbitáceas y su efecto en la salud
- Optimización de una mezcla para la elaboración de granola a base de hojuelas andinas, cumpliendo el requerimiento para adulto
Autor: Cabrera Pérez, Sandra Gissely
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