Ejemplares similares: Caracterización de un polvo instantáneo a base de hongos comestibles (Suillus luteus)
- Aplicación de hongos comestibles (Suillus luteus) en una bebida en polvo
- Consumo, percepción y aceptabilidad de Hongos Comestibles en estudiantes universitarios
- Setas (hongos) : guía ilustrada
- Hongos medicinales
- Determinación de la digestibilidad proteica in vitro de harina de Pleurotus ostreatus
- Actitudes hacia el consumo de insectos comestibles de la población peruana para el desarrollo de nuevos productos
Tópico: Hongos comestibles
Tópico: Super food
Autor: Pilco Quesada, Silvia
- Conservación de Pan Artesanal Ezequiel y Pan Superbueno Usando Aceite Esencial de Clavo de Olor (Eugenia caryophillus)
- Disertación de tesis validación del método de determinación de fluoroquinolonas en tilapia (Oreochromis niloticus) utilizando LC-MS/MS
- Efecto de Temperatura y Velocidad de Agitación en el Deshidratado Osmótico de Jengibre (Zingiber Officinale)
- Proximal composition and functional properties of lyophilizated surimi of Dosidicus gigas “jumbo squid”
- Composición proximal y propiedades funcionales del surimi liofilizado de Dosidicus gigas “ calamar gigante”
- Effects of germination and kilning on the phenolic compounds and nutritional properties of quinoa (Chenopodium quinoa) and kiwicha (Amaranthus caudatus)