Resultados de búsqueda - Tarsila Tuesta

  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1

    Efecto de cinco métodos de cocción en las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) por Miriam Ramos, Rolys Bustillos, Salomón Harry Santolalla Ruiz, Tarsila Tuesta, Reynaldo J. Silva-Paz, Oscar Jordán-Suárez

    Publicado 2023
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Artículo
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: