Resultados de búsqueda - Reichert, Joachim E.

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    Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones por Reichert, Joachim E.

    Publicado D.L. 1987.

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    Tratamiento Térmico de los productos Cárnicos : teoría y práctica por Reichert, Joachim E.

    Publicado 1988.

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