Production of Pickering Emulsions Stabilized by Starch Particles
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| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
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