Adaptación y validación de la Escala Breve de Actitudes Alimenticias (Concise Scale of Eating Attitudes - SSPZ) en estudiantes universitarios peruanos

Background: Las actitudes alimentarias constituyen un determinante clave de la conducta dietaria y del bienestar físico y mental en la adultez emergente. Sin embargo, en el contexto peruano no se dispone de instrumentos breves y multidimensionales validados que integren componentes socioculturales d...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Antesana Mayor, Raquel Betsabe
Otros Autores:	Morales Garcia, Wilter Charming
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Peruana Unión 2026
Materias:	Actitudes alimentarias Validación psicométrica Análisis factorial confirmatorio Invarianza factorial Estudiantes universitarios
Acceso en línea:	Enlace permanente (DOI o Handle)
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