Obtención de bioetanol G2 a partir de residuos de panes de un comedor universitario utilizando levaduras del género Saccharomyces como microorganismo fermentable

Esta investigación tuvo como objetivo determinar la obtención de bioetanol G2 a partir de residuos de panes, utilizando levaduras del género Saccharomyces, como microorganismo fermentable, se empleó como sustrato primario: Residuos de panes del comedor universitario y como agente biológico Levadura...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Condor Collachagua, Marjory Thalía
Otros Autores: Fernandez Rojas, Joel Hugo
Formato: Tesis de pregrado
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Peruana Unión 2023
Materias:
Acceso en línea:Enlace permanente (DOI o Handle)
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