Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019
El presente estudio tuvo como objetivo analizar el control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco -2019, la metodología fue de enfoque cuantitativo y nivel descriptivo y diseño no experimental, la técnica utilizada fue la encuesta e instrumento el cuestionario. La muestr...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881545253791465472 |
|---|---|
| author | Ccoa Cuba, Yesica Quispe Huisa, Juan Cesar Huamán Salgado, Saraí |
| author2 | Zuñiga Castillo, Arturo Jaime |
| author_browse | Ccoa Cuba, Yesica Huamán Salgado, Saraí Quispe Huisa, Juan Cesar Zuñiga Castillo, Arturo Jaime |
| author_facet | Zuñiga Castillo, Arturo Jaime Ccoa Cuba, Yesica Quispe Huisa, Juan Cesar Huamán Salgado, Saraí |
| author_sort | Ccoa Cuba, Yesica |
| collection | Repositorio institucional |
| description | El presente estudio tuvo como objetivo analizar el control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco -2019, la metodología fue de enfoque cuantitativo y nivel descriptivo y diseño no experimental, la técnica utilizada fue la encuesta e instrumento el cuestionario. La muestra estuvo conformada por 30 representantes de los restaurantes turísticos. Resultados: El control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realizan de manera moderada. El planeamiento dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular, es decir, la mayoría de los restaurantes planifican sus necesidades de inventario en base a proyecciones de producción o ventas. La compra u obtención dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se encuentra en un nivel regular. La recepción dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular. El almacenaje dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se encuentra en un nivel regular. La producción dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular. |
| escuela_str_mv | Escuela Profesional de Contabilidad |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4518 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Costos |
| ocde_area_str_mv | Ciencias sociales |
| ocde_disciplina_str_mv | Ciencias sociales (general) |
| ocde_str_mv | 5.00.00 |
| programa_nombre_str_mv | Contabilidad y Gestión Tributaria |
| programa_uri_str_mv | http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/contabilidad-y-gestion-tributaria |
| publishDate | 2021 |
| publishDateRange | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Lima |
| spelling | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 Ccoa Cuba, Yesica Quispe Huisa, Juan Cesar Huamán Salgado, Saraí Zuñiga Castillo, Arturo Jaime Control de inventario Almacenaje Planificación El presente estudio tuvo como objetivo analizar el control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco -2019, la metodología fue de enfoque cuantitativo y nivel descriptivo y diseño no experimental, la técnica utilizada fue la encuesta e instrumento el cuestionario. La muestra estuvo conformada por 30 representantes de los restaurantes turísticos. Resultados: El control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realizan de manera moderada. El planeamiento dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular, es decir, la mayoría de los restaurantes planifican sus necesidades de inventario en base a proyecciones de producción o ventas. La compra u obtención dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se encuentra en un nivel regular. La recepción dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular. El almacenaje dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se encuentra en un nivel regular. La producción dentro del control de inventario en los restaurantes turísticos de la ciudad del Cusco se realiza de manera regular. 2021-02-25 2021-06-10T15:56:34Z 2021-06-10T15:56:34Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/4518 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4518 2026-11-10T22:57:48Z |
| spellingShingle | Control de inventario Almacenaje Planificación Ccoa Cuba, Yesica Quispe Huisa, Juan Cesar Huamán Salgado, Saraí Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title_full | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title_fullStr | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title_full_unstemmed | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title_short | Control de inventario en restaurantes turísticos, Cusco, 2019 |
| title_sort | control de inventario en restaurantes turisticos cusco 2019 |
| topic | Control de inventario Almacenaje Planificación |
| topic_facet | Control de inventario Almacenaje Planificación |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/4518 |
| work_keys_str_mv | AT ccoacubayesica controldeinventarioenrestaurantesturisticoscusco2019 AT quispehuisajuancesar controldeinventarioenrestaurantesturisticoscusco2019 AT huamansalgadosarai controldeinventarioenrestaurantesturisticoscusco2019 |