Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018
El presente informe de suficiencia profesional, tiene como objetivo principal determinar las diferencias entre inventarios contables y físicos del almacén de materias primas, en la empresa panificadora Productos Unión, Distrito de Lurigancho, 2018, para lo cual se hizo una revisión y seguimiento de...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881510217714237440 |
|---|---|
| author | Vilchez Carranza, Elí |
| author2 | Agustin Cristobal, David |
| author_browse | Agustin Cristobal, David Vilchez Carranza, Elí |
| author_facet | Agustin Cristobal, David Vilchez Carranza, Elí |
| author_sort | Vilchez Carranza, Elí |
| collection | Repositorio institucional |
| description | El presente informe de suficiencia profesional, tiene como objetivo principal determinar las diferencias entre inventarios contables y físicos del almacén de materias primas, en la empresa panificadora Productos Unión, Distrito de Lurigancho, 2018, para lo cual se hizo una revisión y seguimiento de cada proceso que se realiza tanto en recepción como en la dosificación de insumos, en el área de materias primas. Se llegó a la conclusión de que es necesario reestructurar algunas funciones del personal, evitando cometer errores en los procesos de recepción como en la dosificación de las cantidades requeridas, ya que la alta rotación de insumos, en el área, amerita la realización de un seguimiento especial para la validación de cada proceso. |
| escuela_str_mv | Unidad de Posgrado de Ciencias Empresariales |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/1456 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Auditoría |
| ocde_area_str_mv | Ciencias sociales |
| ocde_disciplina_str_mv | Economía y negocios |
| ocde_str_mv | 5.02.04 |
| programa_nombre_str_mv | Contabilidad y Gestión Tributaria |
| programa_uri_str_mv | http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/contabilidad-y-gestion-tributaria |
| publishDate | 2018 |
| publishDateRange | 2018 |
| publishDateSort | 2018 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Lima |
| spelling | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 Vilchez Carranza, Elí Agustin Cristobal, David Insumos Materia prima Inventarios Control Compras Procesos El presente informe de suficiencia profesional, tiene como objetivo principal determinar las diferencias entre inventarios contables y físicos del almacén de materias primas, en la empresa panificadora Productos Unión, Distrito de Lurigancho, 2018, para lo cual se hizo una revisión y seguimiento de cada proceso que se realiza tanto en recepción como en la dosificación de insumos, en el área de materias primas. Se llegó a la conclusión de que es necesario reestructurar algunas funciones del personal, evitando cometer errores en los procesos de recepción como en la dosificación de las cantidades requeridas, ya que la alta rotación de insumos, en el área, amerita la realización de un seguimiento especial para la validación de cada proceso. Trabajo de suficiencia profesional 2018-07-24 2018-10-26T13:41:33Z 2018-10-26T13:41:33Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/1456 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE Universidad Peruana Unión Repositorio Institucional - UPEU oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/1456 2026-11-10T17:45:09Z |
| spellingShingle | Insumos Materia prima Inventarios Control Compras Procesos Vilchez Carranza, Elí Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title_full | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title_fullStr | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title_full_unstemmed | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title_short | Propuesta para mejorar el control de Inventarios, en la empresa panificadora Productos Unión, distrito de Lurigancho, 2018 |
| title_sort | propuesta para mejorar el control de inventarios en la empresa panificadora productos union distrito de lurigancho 2018 |
| topic | Insumos Materia prima Inventarios Control Compras Procesos |
| topic_facet | Insumos Materia prima Inventarios Control Compras Procesos |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/1456 |
| work_keys_str_mv | AT vilchezcarranzaeli propuestaparamejorarelcontroldeinventariosenlaempresapanificadoraproductosuniondistritodelurigancho2018 |