Manual de alimentación sana
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Cuba, la Habana :
Pueblo y educación,
2012.
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| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- volumen 1. Fundamentos técnico-Metodológico
- Procedimientos y normas higiénicas sanitarias para la organización y desarrollo de la alimentación.
- volumen 2. Normativas para la plnificación de la dieta y la elaboración de los alimentos de los niños de 0 a 6 años
- Informaciones de uso general
- Orientaciones generales
- Cartas técnicas
- Tabla de rendimiento de los alimentos.
- volumen 3. Normativas para la plnificación de la dieta y la elaboración de los alimentos de los niños de 0 a 6 años
- Cartas técnicas
- Ejemplos de menúes para niños de 1 a 6 años
- Porcionadores que se deben utilizar.